Plantas agricolas

Plantas agricolas

Con frecuencia el paisaje que solemos observar está constituido por los cultivos, sobre todo en aquellos lugares donde el suelo permite su aprovechamiento. La lista de plantas cultivadas como agrícolas es también extensa, comentaremos las más importantes atendiendo al grado de extensión en superficie que ocupan, pero según este criterio el orden puede variar de un año a otro, ya que a menudo estos cambian en función de las demandas del mercado.

Los cultivos de olivo u olivares son los cultivos de mayor extensión en Extremadura considerando las especies de forma independiente. Sin embargo si sumamos los cultivos de cereales, trigo, cebada, avena, maíz y arroz, superan a los olivares en extensión.

Los cultivos de frutales merecen una atención especial, por un lado el cerezo, en zonas montañosas y por otro lado el resto de los frutales, como el ciruelo, el melocotonero, el albaricoquero, el peral, el manzano y el nogal, cultivados en regadíos cerca de los cursos de agua más importantes. La vid llega a ocupar extensiones importantes en algunas zonas, sobre todo en la provincia de Badajoz. Otros frutales se cultivan de forma reducida o incluso aislada, como el membrillero o el granado. También hay que señalar el cultivo de la higuera, que ha aumentado en los últimos años y se realizan en zonas de poco valor agrícola.

Los cultivos de plantas herbáceas tienen una menor extensión considerados de forma aislada, uno de los más importantes es el del girasol. A menor escala también se cultiva el ajo, el espárrago, el melón, la patata, el pimiento, la remolacha, la soja y el tabaco.

Otros cultivos minoritarios son los de la acelga, la berenjena, el bróculi, la calabaza y el calabacín, la cebolla, la cebolleta, la col, la coliflor, la escarola, la espinaca, la fresa, la frambuesa, la guindilla, el guisante, la haba, la judía, la lechuga, el nabo, el pepino, el puerro, el rábano y la sandía.